Køkkenhave / Spis haven / Sponsoreret indhold

Højbede med sneglekant, salat uden dræbersnegle.

Højbed med sneglekant.

Højbede med sneglekant gør det muligt at dyrke sine grøntsager og blomster i fred for de irriterende dræbersnegle. Vi har tidligere haft vores køkkenhave på forskellige måder. Enten som traditionel køkkenhaven med rækker af porrer, kartofler og persille. Eller som små kasser med salat, spinat og jordbær, hævet over jorden, i sikkerhed fra dræbersneglene. Det har på sin vis fungeret ganske udmærket, men det har begrænset vores ønske om en køkkenhave. Nogle grøntsager kan fint dyrkes, uden at dræbersneglene er det store problem. Men meget af det som virkelig er dejligt at dyrke i sin køkkenhaven, som jordbær, salat,

Børnevenlig have / Forår / Have / etc.

Potmaker – fra gamle aviser til såpotter.

Blomsterkarse i såpotte

En potmaker er et meget simpelt og nyttigt redskab, som nemt og hurtigt kan forvandle gamle aviser til små nyttige såpotter, hvor du kan forspire dine blomster og grøntsager. Vi har efterhånden forsøgt en del forskellige forspirings systemer, når køkkenhaven skal forberedes i det tidlige forår. Dem af flamingo, som hønsene hakker i 1000 stykker om vinteren. Dem af tynd engangs plast, som bare ender i skraldespanden efter brug. Dem i lidt kraftigere plast, som optager masser af plads udenfor forspirings sæsonen, og som ender med at gå til, før eller siden. Med en potmaker og et par gode

Have

Hold styr på planterne i haven med billeder.

Nu ved altid hvilke nødder vi kan plukke ved vores brune læhegn.

At holde styr på planterne i haven kan være svært, hvis man ikke har hukommelse som en elefant. Der kommer jo jævnligt nye planter til, enten fordi det er planter man længe har ønsket sig i haven, eller impulskøb af planter der er billige eller spændende. Når planterne er plantet i haven og planteskiltet er fjernet, kan det være svært at huske præcis hvilken art og specielt hvilken sort planten er. Den omhyggelige haveejer vil måske tegne sirlige farvetegninger af haven, der med flot skrift beskriver hvilke planter der vokser hvor i haven. Men os der hverken kan tegne,

Bærhave / Forår / Have / etc.

Blåbær – rigtig beskæring giver flere bær.

God modne blåbær.

Man behøver som udgangspunkt ikke beskære sine blåbær. Det kan dog alligevel give god mening at beskære planterne når er 5 år eller ældre. Hvordan beskæres blåbær? Blåbær beskæres ved, at man fjerner de ældste grene på planter der er 5 år eller ældre. Grenene klippes ved plantens basis, altså helt nede ved jorden. Derved vil planten lave nye friske skud, som vil bære bær efter 2-3 år. De yngre grene har en større bærstæning end de gamle. Derfor er det en god ide at fjerne de ældste grene, med nogle års mellemrum. Det er vigtig man ikke fjerner

Frugthave / Have / Spis haven

Tørrede æbler – en sund snack til madpakken

Æbler i dehydrator.

Tørrede æbler – Det er et rigtig godt æble år. Vi har en del æbletræer i haven, men de er ret unge. De giver ikke mange æbler endnu, måske fordi de står i højt græs. Men vi har et rigtigt godt Discovery æbletræ, som altid giver masser af æbler. Og de smager fantastisk godt. Discovery er et af de tidligste æbler, så det er en god start på æblesæsonen. Men de er desværre ikke gode at gemme. Med mindre man laver tørrede æbleskiver af dem. Vi har lånt en tørremaskine, også kaldet en dehydrator. Med den kan vi lave tørrede