På tur / Sommer / Vandretur

Dolomitterne – Vandretur i Norditaliens bjerge

Vandretur i Dolomitterne

Dolomitterne i Norditalien er et fantastisk område for en vandreferie. Her kan man virkelig tale om bjergvandring hvor ens højdeskræk bliver udfordret, når man kommer op på de små stier i højderne. Efter flere fantastiske vandreture, blandt andet i Lapland og Island, besluttede vi os for at prøve kræfter med bjergene i Norditalien. Det er nemt og forholdsvist billigt at komme til Dolomitterne i bil. Turen tager ca. 12-14 timer fra Danmark. Via farrata i Dolomitterne En en grundene til at vi valgte Dolomitterne, var muligheden for at klatre på de sikrede klatreruter, via farrata. En via farrata er

Gør det selv / Hus

Nyt liv til den gamle brændeovn

På vores 1. sal står en ældre støbejerns brændeovn fra Morsø. En fin brændeovn med det kendte egeren på siden. Før vi fik nyt tag, dryppede det på brændeovnen, når det regnede og blæste meget. Hvilket resulterede i, at den efterhånd så ret træls ud. Fyldt med rustpletter og skjolder. Det er ret nemt at spraymale en gammel brændeovn. Den bliver som ny. Det er hverken svært eller tidskrævende. Brændeovnen rengøres grundigt, indvendig og udvendigt. Hvis der er rustpletter, fjernes de ved at slibe med ståluld eller fint slibepapir korn 400. Efter rengøringen tørres brændeovnen over, med en ren klud med acetone. Acetonen fjerner

Sejlbåd

Logge sejltur med gratis app

Du kan logge din sejltur helt gratis. Efter en god sejltur, er det fedt efterfølgende at se den loggede rute, gennemsnitsfart, max hastighed og sejltid. Til det formål findes der en del forskellige apps af forskellig kvalitet og pris. Nærmest nederst i bunken over promoverede og omtalte apps til formålet, ligger den gratis app Sejl Sikkert Alarm. Appen er en søsterapp til den noget mere kendte app Sejl Sikkert. Sejl Sikkert Alarm´s primære funktion er at øge sikkerheden til søs, ved at gøre det nemt at alarmere korrekt i en nødsituation. Hvor oplysninger om bådtype, position og antal personer

Have / Køkkenhave

Pak Choi – dyrk kål i have forår og efterår

Pak Choi

Pak Choi er oplagt kåltype at dyrke i haven, både i foråret og i efteråret. Det er en orientalsk bladgrønsag der kan bruges i wok, salater og andre steder hvor du vil bruge en kål med mild smag. Den er også kendt som Kinesisk kål, på latinsk hedder den Brassica Rapa. Den har en mindre lillebror, der hedder Bok Choi. Der er nem at dyrke, og vokser hurtigt. Hvis du forspirer dine Pak Choi indendørs, fx med en kapilærkasse, kan du have frisk kål i haven allerede fra midten af maj. Hvis foråret er mildt. Kålen trives bedst i

August / Bærhave / Frugthave / etc.

Ribsgele – Uundværlig til brun sovs og vinterens kødretter.

Ribegele Opskrift

Ribsgele er, efter vores mening, en af de vigtigste ingredienser når der skal lave en god brun sovs. Et par store skefulde ribsgele i sovsen, giver en sød og rund smag. Ribsgele er i øvrigt uundværlig som tilbehør til en ret som forloren hare. Har du selv en ribsbusk i din bærhave er det en overkommelig opgave at lave lækker hjemmelavet ribegele, som strækker hele vinteren. Det hjemmelavede gele smager tilmed  lagt bedre end det du kan købe i supermarkedet, og er helt ude E-numre og fortykningsmiddel. Den største opgave er at plukke ribsene. Men da ribsene skal koge