Pærecrumble er hurtig og nem at laver, og er uden sammenligning den kage vi laver oftest, i efteråret. Vi har et par gamle pæretræer, som forsyner os med store mængder af gode pærer. Og så er en pærecrumble er virkelig nem at lave, og luner godt på en kølig efterårsdag. Du skal bruge 5-6 pærer Lidt citronsaft 100 g blød smør 75g hvedemel 75g havregryn 25 g brun farin 75 g sukker 1 tsk. stødt kanel 2 tsk. vaniljesukker Creme Fraiche,  mindst 18%, eller en stor kugle god vanilje is. Pærerne skrælles og skære i mindre stykker. Dette gøres