Haveåret

Bærhave / Have / Marts

Beskæring af hindbær giver flere og bedre bær.

Varmkaffe.dk Comment

Beskæring af hindbær er noget af det første havearbejde vi kan gøre i det tidlige forår. I august måned skal der meget gerne være en masse gode efterårs hindbær, klar til at blive spist direkte fra planterne. Asger går ofte direkte ned til hindbærrene, når vi kommer hjem fra børnehave. Og der kan være mange bær i maven på en sulten børnehavedreng. Beskæring af hindbær Almindelige “sommer” hindbær bærer frugt på skud fra året før. Så her klippes de skud, der har givet bær, helt ned, når bærrene er høstet. Ved beskæring af efterårs hindbær kan du gøre det

August / Bærhave / Frugthave / etc.

Ribsgele – Uundværlig til brun sovs og vinterens kødretter.

Varmkaffe.dk Comment
Ribegele Opskrift

Ribsgele er, efter vores mening, en af de vigtigste ingredienser når der skal lave en god brun sovs. Et par store skefulde ribsgele i sovsen, giver en sød og rund smag. Ribsgele er i øvrigt uundværlig som tilbehør til en ret som forloren hare. Har du selv en ribsbusk i din bærhave er det en overkommelig opgave at lave lækker hjemmelavet ribegele, som strækker hele vinteren. Det hjemmelavede gele smager tilmed  lagt bedre end det du kan købe i supermarkedet, og er helt ude E-numre og fortykningsmiddel. Den største opgave er at plukke ribsene. Men da ribsene skal koge

Børnevenlig have / Forår / Have / etc.

Potmaker – fra gamle aviser til såpotter.

Varmkaffe.dk Comment
Blomsterkarse i såpotte

En potmaker er et meget simpelt og nyttigt redskab, som nemt og hurtigt kan forvandle gamle aviser til små nyttige såpotter, hvor du kan forspire dine blomster og grøntsager. Vi har efterhånden forsøgt en del forskellige forspirings systemer, når køkkenhaven skal forberedes i det tidlige forår. Dem af flamingo, som hønsene hakker i 1000 stykker om vinteren. Dem af tynd engangs plast, som bare ender i skraldespanden efter brug. Dem i lidt kraftigere plast, som optager masser af plads udenfor forspirings sæsonen, og som ender med at gå til, før eller siden. Med en potmaker og et par gode

Bærhave / Børnevenlig have / Forår / etc.

Blåbær – rigtig beskæring giver flere bær.

Varmkaffe.dk Comment
God modne blåbær.

Du behøver som udgangspunkt ikke beskære dine blåbærbuske. Det kan dog give god mening at beskære planterne når de er 5 år eller ældre. Hvordan beskæres blåbær? Blåbær beskæres ved, at man fjerner de ældste grene på planter der er 5 år eller ældre. Grenene klippes ved plantens basis, altså helt nede ved jorden. Derved vil planten lave nye friske skud, som vil bære bær efter 2-3 år. De yngre grene har en større bærsætning end gamle grene. Derfor er det en god ide at fjerne de ældste grene, med nogle års mellemrum. Det er vigtig man ikke fjerner

Forår / Frugthave / Have / etc.

Rådyr i frugttræer – midler der virker.

Varmkaffe.dk 1
Frugttræ skadet er rådyr

Rådyr i frugttræer, er et problem år efter år. Bedst som alle de nye skud står mest spændstige, kommer rådyrene forbi. I bedste fald spiser rådyrene nogle af de friske skud. I værste fald spiser de alle frugttræernes friske skud og brækker grene af træerne. Barkbeskytter Rådyrene kan også skade barken på de mindre træer. Enten spiser de den friske bark eller gnubber geviret op af stammerne så barken tager skade. For at beskytte frugttræerne har vi sat barkbeskytter på stammerne. Det beskytter imod at harer spiser barken, men også imod at rådyr ødelægger barken. Du kan købe barkbeskytter